正宗烧麦制作工艺

admin · 发表于 2013-5-1 19:18:09

正宗烧麦制作工艺
烧麦(Steamed Pork Dumplings)，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

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snnuios · 发表于 2015-7-4 11:40:45

正宗烧麦制作工艺

浩鸿钻石 · 发表于 2016-9-30 11:35:49

正宗烧麦制作工艺
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始神 · 发表于 2022-5-9 09:43:20

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四儿 · 发表于 2022-5-25 19:47:49

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四儿 · 发表于 2022-6-1 00:50:33

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四儿 · 发表于 2022-6-13 16:59:40

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xygsy · 发表于 2022-6-14 22:38:27

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598013592 · 发表于 2024-5-23 10:42:27

正宗烧麦制作工艺

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