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淘宝虚拟货源网分享厨师必备教程中国八大菜系教程教程

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发表于 2014-5-3 13:43:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤、闽菜宛如风流典雅的公子;川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵,其菜肴之特色也各有千秋.

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发表于 2014-5-3 14:05:39 | 显示全部楼层
哈哈,看的人少,回一下  
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发表于 2014-5-3 14:30:19 | 显示全部楼层
回答了那么多,没有加分了,郁闷。。  
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发表于 2014-7-14 12:03:19 | 显示全部楼层
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
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发表于 2014-8-8 23:56:07 | 显示全部楼层
中国八大菜系教程
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发表于 2014-8-9 17:04:02 | 显示全部楼层
名士。中国“
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发表于 2014-8-10 13:08:41 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-17 14:36:16 | 显示全部楼层
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