孟老师100道面包制作方法技术配方面包大全视频教程

admin · 发表于 2014-5-14 20:59:47

内容包罗：彩图材料教程+配套视频共290M

1、孟教师的100讲里包 160页彩页（电子书PDF格式）介绍100种里包做法

2、里包配套视频1（视频）

3、里包配套视频2（视频）

4、里包配套视频3（视频）

5、里包配套视频4（视频）

6、里包配套视频5（视频）

上面为五个视频的目次：

里包建造的根本流程
1、机械搅拌里团
2、根本收酵
3、朋分里团
4、滚圆里团
5、年夜里团滚圆
6、根本整形
7、最初收酵
8、烘烤
9、脚工揉里
10、里团搅拌水平
11、根本收酵检视
12、烘烤水平检视
1-1 咖啡里包的建造历程
1-2 杏仁全面包的建造历程
1-3 乳酪花环里包的建造历程
1-4 抹茶白豆里包的建造历程
1-5 三味小菠萝里包的建造历程
2-1 浓喷鼻鲔鱼里包的建造历程
2-2 肉紧海苔里包的建造历程
2-3 朱鱼喷鼻蒜里包的建造历程
2-4 金黄沙推里包的建造历程
3-1 黑吐司的建造历程
3-2 杏仁奶喷鼻吐司的建造历程
3-3 麦汁白糖吐司的建造历程
4-1 兔Μ里包的建造历程
4-2 麦穗里包的建造历程
5-1 枸杞里包的建造历程
5-2 五环白糖蜜里包的建造历程
5-3 桂圆酒喷鼻里包的建造历程
5-4 乌麦片八宝里包的建造历程
6-1 潘妮托妮的建造历程
6-2 芝麻坚片的建造历程
6-3 金牛角里包的建造历程

旅客，假如您要检察本帖躲藏内容请复兴

liuke · 发表于 2014-5-14 21:00:43

感謝樓主

wuzunyan · 发表于 2014-7-16 07:39:42

kkkkkkkkkkkkkkkk

wuzunyan · 发表于 2014-7-16 07:39:59

kkkkkkkkkkkkkkkk

yang2x · 发表于 2014-8-10 16:07:54

配套视频2（

lcs123 · 发表于 2015-7-18 10:56:01

孟老师100道面包制作

876865902 · 发表于 2015-9-17 21:18:29

孟老师100道面包制作方法技术配方面包大全视频教程

baitwx · 发表于 2015-12-20 13:38:04

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浩鸿钻石 · 发表于 2016-10-21 10:43:11

河南特色小吃灌汤包技术视频

kayunxuan · 发表于 2016-10-21 16:32:09

感谢楼主的分享

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