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贵哥卤肉卷小吃技术配方 培训教程资料含黑酱 面皮 卤水 腌料秘方

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发表于 2014-11-14 21:00:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1.jpg
“贵哥卤肉卷”作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。它与街边一般粗制滥造的小吃截然不同。贵哥卤肉卷从工艺到销售,的确是将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了极致。


本宝贝文本资料包含两份配方:


一、贵哥卤肉卷内部培训资料;


二、为资深贵哥卤肉卷制作师傅在贵哥卤肉卷官方基础上升级改良的(主要是贵哥卤肉卷培训资料中有些原料只能从贵哥公司买,此资料是为了摆脱贵哥公司的牵制才进行的改良,原料在市场上基本都能买到)。


视频资料(老板手机拍摄):


包含擀面、裹里脊粉、炸里脊、炸培根、包卤肉卷过程等

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发表于 2015-1-16 18:21:07 | 显示全部楼层
吃货一枚,前来报到。
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发表于 2015-3-10 17:26:55 | 显示全部楼层
肉卷小吃技术配方 培训教程资料含黑酱 面皮 卤水 腌料秘方 [修改]
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发表于 2015-5-29 21:15:40 | 显示全部楼层
肉卷小吃技术配方 培训教程资料含黑酱
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发表于 2015-7-17 11:41:43 | 显示全部楼层
RE: 贵哥卤肉卷小吃技术配方 培训
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发表于 2015-8-2 14:53:00 | 显示全部楼层
849654.15463418548
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发表于 2015-9-2 22:29:58 | 显示全部楼层
贵哥卤肉卷小吃技术配方 培训教程资料含黑酱 面皮 卤水 腌料秘方
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发表于 2015-9-3 03:24:14 | 显示全部楼层
哥卤肉卷小吃技术配方 培训教程资料含黑酱 面皮 卤水 腌料秘方
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发表于 2015-12-20 15:01:45 | 显示全部楼层
66666666666
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发表于 2016-3-13 18:37:44 | 显示全部楼层
其实我一直觉得楼主的品味不错!呵呵!淘宝虚拟货源网太棒了!
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